Su böreği hangi memlekete ait? Su böreği, ülkemizin birçok yerinde farklı iç harçlarla yapılan bir börek türüdür. Antik kaynaklara göre kökeni Kırşehir olarak gösterilse de çeşitli şehirlerin mutfaklarında su böreğinin izlerine rastlamak mümkündür. Su böreği Erzurum’un mu? Su bisküvisi birçok ilde üretilse de içeriğindeki malzemeler ve pişirme tekniği nedeniyle Erzurum’a özgü bir lezzettir. Su bisküvisinin coğrafi işareti 2020 yılında Türkiye Paten Enstitüsü tarafından Erzurum’da tescil edilmiştir. Su böreği Konya’nın mı? Su böreği, Konya’nın ziyafet sofralarında sıklıkla kullanılır. Yüzyıllardır gastronomi sofralarında zarif bir lezzeti yansıtan bu lezzet, günümüzde keklere ve bulgur yemeklerine de yansıyor. Hangi ilimizin böreği meşhur? Biz buna dikdörtgen…
Yorum Bırak