Adana kebap hangi şehre ait? Adana kebap, Adana’ya özgü, etin zırh adı verilen satır benzeri bir bıçakla elle kıyılmasıyla yapılan Türk mutfağına ait bir kebap veya şiş köfte çeşididir. Urfa acılı mı? Urfa kebabı zırhlı bir elbise içinde hazırlanan, acısız, sade bir kebabın adıdır. Adana kebap nereden gelir? Türk mutfağının en ünlü lezzetlerinden biri olarak kabul edilen Adana Kebabı, zengin bir tarihe sahiptir. Bu eşsiz yemek, Orta Doğu’nun baharatlı esintisiyle harmanlanmış, Adana’nın sıcak topraklarında ortaya çıkmıştır. Urfa durumunda ne var? Urfa’dan kuzu veya dana eti, ustalarımızın ellerinde domates, soğan, maydanoz ve sumakla birleşerek Urfa dürümünün muhteşem lezzetini oluşturur. Et ve…
Yorum Bırak