Çay ilk kim icat etti? Zihni Derin (1880, Muğla – 25 Ağustos 1965, Ankara) Türk çiftçi ve eğitimcidir. Türkiye’de çay yetiştiriciliğinin başlamasına ve yayılmasına öncülük etmiştir; “çayın babası” olarak kabul edilir. Çayı hangi ülkeye ait? İlk olarak Çin’de ortaya çıkan çayın tarihi M.Ö. III. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Efsaneye göre M.Ö. 27. yüzyılda İmparator Shenn Nung bir çay ağacının altında oturuyordu. Çayın anavatanı neresi? Latince adı Camelia Sinensis olan çayın anavatanı Yukarı Britanya’dır. Buradan kuzeydoğu ve güneybatıya doğru yabani olarak yayıldığı düşünülmektedir. Bugüne kadar en önemli çay türleri olan Assam ve Çin çaylarından birçok melez üretilmiştir. Çayı kim Türkiye’ye getirdi? Zihni…
Yorum Bırak